STORY

このカフェへの想い

私たちのカフェが生まれるまで

幼い頃、私の原点は両親が営む老舗カフェの中にありました。朝一番に漂うコーヒーの香り、温かな笑顔で迎えられる常連さんたち。そんな日常が、私にとっては小さな魔法のようでした。しかし、その魔法を引き継ぐのはずっと先の未来だと思っていました。

大学を卒業した私は、安定を求めてIT業界の営業職に就きました。日々の忙しさに追われながらも、心の奥底では両親の背中を思い出すことがありました。私もいつか、あの場所のような人々が集う温かな空間を作りたい。その夢を胸に、コツコツと資金を貯め、日々を過ごしていました。

ある日、友人からの何気ない一言が運命を変えました。「表参道に、いい物件があるよ。」その瞬間、心に灯った情熱が燃え上がり、私は長年温め続けていた夢を形にする決意をしました。こうして、私たちのカフェはスタートを切ったのです。

私たちのカフェは、"老舗喫茶店のような確かな味と安らぎ"をベースに、"新たな挑戦"を続ける空間です。両親が築き上げたカフェの伝統を引き継ぎながら、現代の感覚と融合させることで、ここにしかない特別な場所を目指しています。

訪れる人々がほっと一息つける場所。そんなカフェを作りたいという想いを胸に、メニューや空間づくりのすべてに心を込めています。一杯のコーヒーが、ただの飲み物ではなく、大切なひとときを彩る存在になれるように。

一杯ずつのハンドドリップコーヒーは七年間の修行で培った技術で、一杯ずつ丁寧に淹れています。その手間が、味わいの深さを生み出します。

フェアトレードコーヒー豆の使用環境と生産者を大切にする心を込めて、厳選した豆を使用しています。

また、四季折々の味覚を楽しんでいただけるよう、季節ごとのメニューをご用意しています。

席の配置にはゆとりを持たせ、無料Wi-Fiも完備。静かに自分の時間を楽しみたい方から、打ち合わせをしたい方まで、幅広くご利用いただけます。

私たちが目指すのは、ただ飲食を提供するだけではなく、心と心が触れ合う「特別な場」を作ることです。一杯のコーヒーを通じて、お客様との対話を大切にし、コーヒーの選び方や淹れ方のアドバイスもお届けします。そのひとときが、お客様の毎日にちょっとした喜びや豊かさをプラスできれば、それが私たちの幸せです。

老舗のような落ち着きと確かな味両親のカフェで学んだ伝統を守りながら、新しい感覚を加えた独自のスタイル。

厳選した素材で一品一品に妥協のないクオリティ。

映える一皿。味覚だけでなく視覚でも楽しめる、SNS映えするメニューを揃えています。

一度訪れてみませんか？

表参道の隠れ家のような場所で、心が満たされる特別な時間をお楽しみください。一杯のコーヒーとともに、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。